Soleado
Revista de literatura y cultura
Volumen 2
(Otoño 2005)
Mujer latina
Guadalupe ríe, a ella le gustan los chocolates rojitos, porque le recuerdan de los días de fiesta en México. A veces le gusta pensar en las calaveras de azúcar, esas golosinas que en cualquier otro país darían pesadillas a los niños; pero que en esta tierra caliente y fogosa señalan la diversión y respeto a las almas penosas.
La cultura latina estalla con sabor y textura. En ninguna otra encontrarás tantas recetas para curar un hipo; y si te gusta la comida más bien simple, ni te acerques a las cocinas de nuestras abuelas, donde la sal y el sazón son tan indispensables como el vinito y un buen toque de amor.
Los ritmos de nuestra gente se mezclan con nuestras vidas. Caminamos al son de salsa y vivimos con la cumbia en el alma. Nuestra sangre es tan mixta, que disfrutamos lo mismo un elegante tango que el vibrante ritmo africano de tambores y sabor a tierra.
Diana Doyle
estados unidos